培养目标 ： 贯彻执行党和国家的教育方针和卫生工作方针，坚持 “ 面向世界，面向未来，面向行业 ”的办学方向，为我国美容事业培养德、智、体美全面发展，具有必需的文化科学知....

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培养目标： 本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操....

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